• banner-restaurante1
  • SLIDER IRIS GALLERY 2016
  • restaurante2-slider-superior
  • restaurante1-slider-superior

  • restaurante3-slider-superior

boton-reservas-on-line-newCat

 

   Horari Restaurant

   Dilluns  a Diumenge

   De 13h. a 16:00h

   De 20h a 23:00h.

 

   Horari Cafetería

   De 8:00h. a 23:00h

 

 

 

 

Per a compartir  

Croquetes de lluç i gambes  7,50 €

Musclos al vapor  8,00 €

Llomets de verat marinats amb vinagreta de cítrics i tomàquet natural  9,75 €

Calamarsets a l’andalusa 10,25 €

Gambes embolicades en kataifi amb romesco  11,50 €

Ració de pa de coca amb tomàquet i oli d’oliva verge extra  2,75 €

 

Entrants

Pernil ibèric de gla amb pa de coca i tomàquet  22,00 €

Pop brasejat laminat amb puré de patata i ruca  13,50 €

Amanida de bacallà i sòlid de tomàquet amb vinagreta de panses i espàrrec verd  12,50 €

Gaspatxo verd d'alfàbrega i mozzarella amb perles d'oli 8,00 €

Ceviche de llobarro i llagostins 14,50 €

Amanida de llagostins a la planxa amb tomàquet deshidratat, espàrrec blanc i olives verdes 12,50 €

Carpaccio de vedella, crema de tomàquet natural especiat, ruca i parmesà amb perles d'all negre 13,00 €

Caneló de pollastre de pagès i bolets amb suc de rostit i beixamel trufada 12,50 €

 

Arrossos (Mínim 2 persones) 

Paella parellada 14,75 €

Fideuà marinera 14,00 €

Arròs negre amb cloïsses i gambes 14,75 €

Paella de marisc 15,75 €

Arròs caldós de rap I gambes 14,75 €

Arròs caldós de llamàntol 24,00 €

 

Risotto

Risotto parmesà 11,80 €

Risotto d'espàrrec verd 11,80 €

 

Peix 

Tronquet de rap al forn amb sèpia i crema de musclos  19,75 €

Llobarro amb tomàquet natural, oliva i pebre verd  22,00 €

Tataki de tonyina marinat amb soja, mel amb cruixent de sèsam 17,00 €

Calamars de platja amb crema de pèsols i puré de patata 15,00 €

Llom de palangre fregit amb concassé de verduretes i escuma de maionesa especiada 17,00 €

Salmó amb cremós de mel i cabrales 14,75 €

 

Carns 

Espatlla de xai desossada amb mostassa, gingebre i germinats 15,75 €

Picantó macerat amb soja i cúrcuma, cuinat al moment 12,00 €

Entrecot de vedella a la graella (300 gr)  17,50 €

Filet de vedella a la graella (200 gr)  21,00 €

 

Salses opcionals   2,50 €

Cremós de Mòdena i rúcula · Roquefort ·  Soja i parmesà

 

 

IVA INCLÒS

marco carta

 

 

 

nuestra carta

 

 

 

 

playa-hotel-estela-pic 

HOTEL ESTELA BARCELONA   Av. Port d’Aiguadolç, 8  |  08870 SITGES – Barcelona  |  Tel. (+34) 93 811 45 45  
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.   |  www.hotelestela.com  

 

Hotel Estela Barcelona  |  World Gallery  ·  Copyright © 2012 Todos los derechos reservados.

blogger-32x32twitter 32facebook 32youtube-32x32