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RESERVAS ON LINE

 

   Horario Restaurante

   Lunes  a Domingo

   De 13h. a 16:00h

   De 20h a 23:00h.

 

   Horario Cafetería

   De 8:00h. a 23:00h

 

 

viernesAgostoPiano

 

 
PICA-PICA
Croquetas de merluza y gambas 6,50 €
Croquetas de tomate y mozzarella 6,50 €
Calamarcitos a la andaluza 8,75 €
Almejas Gallegas a la marinera 21,00 €
Jamón ibérico de bellota con pan de coca y tomate 21,00 €
Ración de pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra 2,50 €
 

 

ENTRANTES
Mejillones al vapor 7,50 €
Ensalada de la huerta con espárragos y palmitos 8,25 €
Ensalada de gambas y tomate deshidratado con vinagreta de pomelo 13,50 €
Tagliatelle con gambas y almejas  15,50 €
Gazpacho de melocotón y aceite de oliva virgen extra 7,50 €
Caballa marinada con frambuesa y timbal de pepino, tomate y sésamo negro 9.75 €
Pulpo braseado con puré de patata, crujiente de pimentón y sal de jamón 13.50 €
 
ARROCES | (Min. 2 personas)
Paella Parellada 13,75 € · Fideuá marinera 13,75 € · Arroz negro 14,75 €
Paella de marisco 14,75 € · Arroz caldoso de rape y gambas 14,75 €
Arroz caldoso de bogavante 18,50 €
 
RISOTTOS
Risotto parmesano 11.80 €
Risotto de tomate, espárrago verde y anchoa 12.75 €
 
 
PESCADO Y MARISCO
Lomo de lubina a baja temperatura con braseado de panceta, esparrago verde y piñones 18,00
Lomo de palangre, curry rojo y gambas salteadas con fruta. 17,20 €
Medallones de rape con setas y almejas 18,00 €
Lomo de salmón con miel y cabrales 13,50 €
Tataki de atún marinado con soja, miel y aromáticos con crujiente de sésamo 15,50 €
Suprema de merluza a la plancha con aceite de cardamomo y pimienta negra 14,50 €
 
 
CARNES
Entrecot de ternera con brie fundido y pimienta negra 17,50 €
Solomillo ibérico laminado con agridulce de oporto y crujiente de manzana 14,00 €
Paletilla de cordero deshuesada con mostaza, jengibre y germinados   14,50 €
Entrecot de ternera a la parrilla (300 grs) 15,75 €
Solomillo de ternera (200 grs) 18,50 €
 
 
· Las carnes a la parrilla pueden ir acompañadas de una de nuestras salsas:
Roquefort, pimienta verde, soja y parmesano 2,50 €
 
IVA INCLUIDO

 

 

 

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HOTEL ESTELA BARCELONA   Av. Port d’Aiguadolç, 8  |  08870 SITGES – Barcelona  |  Tel. (+34) 93 811 45 45  
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