• banner-restaurante1
  • SLIDER IRIS GALLERY 2016
  • restaurante2-slider-superior
  • restaurante1-slider-superior

  • restaurante3-slider-superior

RESERVAS ON LINE

 

   Horario Restaurante

   Lunes  a Domingo

   De 13h. a 16:00h

   De 20h a 23:00h.

 

   Horario Cafetería

   De 8:00h. a 23:00h

 

 

 

 

Para compartir

 

Croquetas de merluza y gambas 7,50 €
Mejillones al vapor 8,00 €
Lomitos de caballa marinados con vinagreta de cítricos y tomate natural 9,75 €
Calamarcitos a la andaluza 10,25 €
Gambas envueltas en kataifi con romesco 11,50 €
Ración de pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra 2,75 €

 

Entrantes

 

Jamón ibérico de bellota con pan de coca y tomate con aceite de oliva virgen 22,00 €
Pulpo braseado laminado con puré de patata y rúcula 13,50 €
Ensalada de bacalao y sólido de tomate con vinagreta de pasas y espárrago verde 12,50 €
Gazpacho verde de albahaca y mozzarella con perlas de aceite 8,00 €
Ceviche de lubina y langostinos 14,50 €
Ensalada de langostinos a la plancha con tomate deshidratado, espárrago blanco y aceitunas verdes 12,50 €
Carpaccio de ternera, crema de tomate natural especiado, rúcula y parmesano con perlas de ajo negro 13,00 €
Canelón de pollo de pagés y setas con jugo de rustido y bechamel trufada 12,50 €

 

Arroces (Mínimo 2 personas)

 

Paella parellada 14,75 €
Fideuá marinera 14,00 €
Arroz negro con almejas y gambas 14,75 €
Paella de marisco 15,75 €
Arroz caldoso de rape y gambas 14,75 €
Arroz caldoso de bogavante 24,00 €

Risottos
Risotto parmesano 11,80 €
Risotto de espárrago verde 11,80 €

 

Pescado

 

Tronquito de rape al horno con sepia y crema de mejillones 19,75 €
Lubina con tomate natural, aceituna y pimienta verde 22,00 €
Tataki de atún marinado con soja y miel con crujiente de sésamo 17,00 €
Calamares de playa con crema de guisantes y puré de patata 15,00 €
Lomo de palangre frito con concassé de verduritas y espuma de mahonesa especiada 17,00 €
Salmón con cremoso de miel y cabrales 14,75 €

 

Carnes

 

Paletilla de cordero deshuesada con mostaza, jengibre y germinados 15,75 €
Picantón macerado con soja y cúrcuma, cocinado al momento 12,00 €
Entrecot de ternera a la parrilla (300 gr) 17,50 €
Solomillo de ternera a la parrilla (200 gr) 21,00 €


Salsas opcionales 2,50 €
Cremoso de Módena y rúcula · Roquefort · Soja y Parmesano

 

IVA INCLUIDO

 

marco carta

 

 

 

 

nuestra carta

 

 

 

 

playa-hotel-estela-pic 

HOTEL ESTELA BARCELONA   Av. Port d’Aiguadolç, 8  |  08870 SITGES – Barcelona  |  Tel. (+34) 93 811 45 45  
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.  |  www.hotelestela.com  

 

Hotel Estela Barcelona  |  World Gallery  ·  Copyright © 2012 Todos los derechos reservados.

blogger-32x32twitter 32facebook 32youtube-32x32