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   Horario Restaurante

   Lunes  a Domingo

   De 13h. a 16:00h

   De 20h a 22:30h.

 

   Horario Cafetería

   De 8:00h. a 23:30h

 

 

PICA|PICA

 

Amuses-bouche 

A partager 

Croquettes de merlu et crevettes 7.50€
Petit calamars à l’andalouse 11.25€
Moules au vapeur 8.00€
Clovisses de Galice à la marinière 18.75€
Beignets de morue aux fine herbs et sauce romesco 8.50€
Portion de pain de coca à la tomate et huille d’olives vierge extra 2.75€

 

 

 

Hors d’Œuvres

Jambon ibérique bellota avec pain de coca, tomate et huile d’olives vierge extra 22.00€
Gazpacho (soupe froid) de basilic et mozzarella avec perles d’huile 9.00€
Salade avec avocat, asperges et coeurs de palmier 9.50€
Salade de crevettes grillées avec vinaigrette de tomates séchées et balsamique 12.50€
Poulpe brassée avec purée de pommes de terre et roucoula 14.00€
Ceviche especie de daurade et crevettes avec ognions rouges et célerie 12.75€
Esqueixada de morue laminé avec olives, tomates et crème de poivron 11.75€
Fetuccine avec cloivisse de Galice et crevettes grillées 14.50€

 

 

Riz  (Minimum 2 personnes) 

Paella “parellada” (avec fruits de mer décortiqués) 14,75 €

“Fideua” (nouilles) a la marinière  14,00 €

Riz noir avec clovisses et crevettes  14,75 €

“Paella” avec fruits de mer  15,75 €

Riz bouillon de beignets et crevettes  14,75 €

 

 

Risottos

Risotto aux parmesan  11,80 €

Risotto aux tomates cherry et basilic  12,00 €

 

 

Poissons 

Medallon de Boudroie avec champignons et clovisses 21.00€
Tataki de ton mariné au soja et croquant de sésame 18.00€
Portion de saumon à bais temperature avec petits pois, jambon, tomate cherry et basilic 16.50€
Calamars de plage grille avec pommes de terres au huile d’olive et legumes 14.50
Morue avec ailloli noir, ognions confits et crème de mais 17.00€
Merlu grille avec curcuma et tagliatelle de seiche 16.75€

 

 

 

Viandes 

Epaule d’aigneu désossée à la moutarde, gingembre et jeune pousses
Magret de canard laminé à la cannelle et pommes 13.50€
Iberique veal laminé au vin douce de péches et crème parmentier 14.00€

Entrecôte de veau grillée  (300 gr) 17,50 €

Filet de veau grillée  (200 gr) 21,00 €

 

 

 

Sauces optionnelles    3,25 €

 

Modène et roquette  ·  Soya et parmesan

 

TVA incluse

 

PRÉ-COMMANDE:

Ragoût ou risotto homard (min 2 pers.) s / m  

Ragoût de lotte, le turbot, crevettes et écrevisses "Bouillabaisse" s / m

plateau  de fruits de mer (min 2 pers.) S / m

Steak tartare € 20,00

 

 

 

 

 

 

 

 

nuestra carta

 

 

 

 

 

 

 

 BOGAB

 

 

 

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HOTEL ESTELA BARCELONA   Av. Port d’Aiguadolç, 8  |  08870 SITGES – Barcelona  |  Tel. (+34) 93 811 45 45  
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  |  www.hotelestela.com  

 

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