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RESERVAS ON LINE

 

   Horario Restaurante

   Lunes  a Domingo

   De 13h. a 16:00h

   De 20h a 22:30h.

 

   Horario Cafetería

   De 8:00h. a 23:30h

 

 

 

 

 

 

marco carta

 

Para compartir

 

Jamón ibérico de bellota con pan de coca, tomate y aceite de oliva virgen extra
Croquetas de merluza y gambas
Calamarcitos a la andaluza
Almejas gallegas a la marinera
Gambas a la plancha
Ración de pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra

22,00 €
7,50 €
10,25 €
19,00 €
18,00 €
2,75 €

 

Entrantes

 

Ensalada de la huerta con aguacate, espárragos y palmitos

Fetuccine con calamares, gambas y tomate cherry
Crema de alcachofas con langostinos a la plancha
Ensalada de rúcula, tomate deshidratado y sardina ahumada
Sopa de pescadores
Xató de Sitges
Buñuelos de alcachofa con jamón ibérico
Pulpo braseado con puré de patata y aceite de oliva virgen extra

9,50 €
14,00 €
11,20 €
11,50 €
9,75 €
11,20 €
9,25 €
14,75 €

 

Risotto

 

Risotto parmesano
Risotto de curry y espárrago verde

13,75 €
13,75 €

 

Arroces y fideuá (Mínimo 2 personas - Precio por persona)

 

Fideuá marinera
Paella parellada
Arroz negro con almejas y gambas
Paella de marisco
Arroz caldoso de rape y gambas

14,50 €
15,25 €
15,25 €
16,50 €
15,25 €

 

Pescados

 

Curry amarillo de rape y gambas con arroz jazmín
Calamares de playa a la plancha con pisto y patata al aceite de oliva virgen extra
Bacalao con cebolla negra, caramelo de Pedro Ximénez y espuma de mahonesa de cítricos
Lubina con jugo de rustido, naranja y gambas
Salmón a baja temperatura con albahaca, tomate cherry y piñones

19,00 €

14,50 €
18,50 €
21,00 €
13,75 €

 

Carnes

 

Guiso de meloso de ternera con rebozuelo y ñoquis
Entrecot de ternera a la parrilla (300gr.)
Paletilla de cabrito a baja temperatura con jugo de rustido
Medallones de solomillo de ternera con rúcula y cremoso de balsámico
Secreto ibérico con cremoso de vino de melocotón y parmentier de patata


14,75 €
15,75 €
21,00 €
19,75 €
14,90 €

Salsas opcionales entrecot de ternera

Soja y parmesano
Mostaza y jengibre

 

2,50 €
2,50 €

 

 

IVA INCLUIDO

 

 

 

nuestra carta

 

 

 

 

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HOTEL ESTELA BARCELONA   Av. Port d’Aiguadolç, 8  |  08870 SITGES – Barcelona  |  Tel. (+34) 93 811 45 45  
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.  |  www.hotelestela.com  

 

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