Entrantes

Jamón ibérico de bellota con pan de coca, tomate y aceite oliva virgen extra  24,00 €

Gazpacho de melocotón, te negro y mozzarella fresca    9,50 €

Ensalada de lenteja caviar con tagliatelle de sepia y curry   13,00 €

Ensalada de la huerta con espárragos, palmitos y aguacate   12,00 €

Cebiche de lubina y aguacate con ají amarillo, cebolla roja y cilantro  17,00 €

Croquetas de merluza y gambas   8,50 €

Canelones de rape y gambas con cremoso de galeras   16,50 €

Gambas kataifi con salsa de Xató   12,80 €

Buñuelos de alcachofa y jamón 13,50 €

Almejas gallegas a la marinera   24,00 €

Mejillones al vapor  9,00 €

Ración de pan de coca con tomate y aceite  3,25 €

Arroces, risottos y fideuá

Risotto parmesano  14,50 €

Risotto de verduritas, setas y jugo de espárrago verde  14,50 €

 

Arroces. Mínimo 2 personas

Arroz caldoso de rape y gambas   17,00 €

Fideuá marinera con gambas, almejas y all i oli 16,00 €

Paella parellada   17,00 €

Paella de marisco   18,00 €

Arroz negro con gambas y almejas  17,00 €

 

Suplemento de all i oli   1,50 €

Pescado

Ventresca de atún bluefin con crema de maíz y esparrago verde   20,00 €

Salmón con cremoso de gorgonzola y albahaca 17,00 €

Curry amarillo de gambas, hoja tierna de espinaca, verduritas y arroz jazmín  18,50 €

Calamares playa con patatas al aceite de oliva virgen extra   19,50 €

Bacalao con espuma de cítricos y cebolla negra   20,00 €

Carne

Entrecot de ternera a la parrilla (300g) 19,20 €

Entrecot de ternera con cremoso de soja y parmesano  21,50 €

Pechuga de pollo de campo a baja temperatura, salsa barbacoa, col y sésamo    16,00 €

Secreto ibérico con salsa de melocotón y parmentier     18,75 €

Laminado de entraña de ternera con puré de patatas y chimichurri de cítricos, tomate y albahaca     16,00 €

Postres

Brownie con helado de vainilla 7,00 €

Helado de mascarpone con salsa de dátiles 6,00 €

Piña natural con crema de coco y espuma de crema catalana 6,00 €

Crema de maracuyá con té de frutos rojos 6,00 €

Flan de mató, miel y romero 6,00 €

IVA INCLUIDO -

PAN 1,65 € por persona